Uova al Forno Mediterranee con Feta e Spinaci
Iniziate la giornata con una colazione saporita e salutare ispirata al Mediterraneo. Le uova vengono cotte al forno in una ricca salsa di pomodoro con spinaci freschi e feta sbriciolata, creando un pasto soddisfacente e facile.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 190°C (375°F).
In una piccola padella adatta al forno o in due pirofile individuali, scaldate l'olio d'oliva a fuoco medio sul fornello.
Aggiungete i pomodori schiacciati, l'acqua, l'origano, il sale e il pepe nella padella. Mescolate bene e portate a un leggero sobbollire per 3 minuti.
Unite gli spinaci freschi e cuocete finché non appassiscono, per circa 2 minuti.
Create quattro piccole rientranze nel composto di pomodoro e spinaci. Rompete delicatamente un uovo in ogni rientranza.
Cospargete il formaggio feta sbriciolato uniformemente sulle uova e sul composto di pomodoro.
Trasferite la padella o le pirofile nel forno preriscaldato e cuocete per 12-15 minuti, o finché gli albumi non saranno rappresi e i tuorli ancora leggermente morbidi.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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