Tortë Spanjolle me Portokall dhe Bajame
Kjo tortë spanjolle me portokall dhe bajame, e lagësht dhe aromatike, është një ëmbëlsirë e mrekullueshme, perfekte për çdo rast. Përveçse është natyralisht pa gluten, ajo shpërthen nga shija e agrumeve.
Fillo Gatuaj
Lani portokallet tërësisht. Vendosini në një tenxhere, mbulojini me ujë dhe lërini të ziejnë. Ulni nxehtësinë dhe ziejini për 45 minuta, ose derisa të jenë shumë të buta. Kullojini dhe lërini të ftohen plotësisht.
Pasi të jenë ftohur, priteni portokallet në gjysmë dhe hiqni farat. Përpunoni të gjithë portokallet (lëkurën dhe pulpën) në një robot kuzhine derisa të bëhen një masë e lëmuar.
Në një tas të madh, rrihni vezët dhe sheqerin e grimcuar derisa të bëhen të lehta dhe të fryra.
Shtoni portokallet e bëra pure në masën e vezëve. Më pas, shtoni me kujdes miellin e bajameve, pluhurin e pjekjes dhe kripën derisa të bashkohen mirë.
Hidhni brumin në një tavë me diametër 23 cm, të lyer me yndyrë dhe miell. Spërkatni bajamet e prera në feta në mënyrë të barabartë sipër.
Piqeni në 175°C (350°F) për 45 minuta, ose derisa një shkop druri i futur në qendër të dalë i pastër. Lëreni tortën të ftohet në tavë për 10 minuta para se ta transferoni në një skarë teli për t'u ftohur plotësisht.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.