Tavë Pule me Spinaq
Kjo tavë pule me spinaq, e frymëzuar nga kuzhina shqiptare, është një pjatë e ngopur dhe e shijshme. Ajo përmban mish pule të butë dhe spinaq të freskët, të pjekur në një salcë të pasur dhe kremoze me kos. Një vakt ngushëllues dhe i lehtë për t'u përgatitur, perfekt për të gjithë familjen.
Fillo Gatuaj
Nxehni furrën në 190°C (375°F).
Nxehni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh, të sigurt për furrë, mbi nxehtësi mesatare-të lartë. Shtoni copat e pulës dhe gatuajini derisa të marrin ngjyrë kafe të lehtë nga të gjitha anët, rreth 5-7 minuta. Hiqeni pulën nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Shtoni qepën e grirë në të njëjtin tigan dhe gatuajeni në nxehtësi mesatare derisa të zbutet, rreth 5 minuta. Shtoni hudhrën e shtypur dhe gatuajeni për 1 minutë më shumë derisa të lëshojë aromë.
Shtoni spinaqin e freskët, duke e gatuar derisa të zbutet plotësisht, rreth 3-5 minuta. Kthejeni pulën e skuqur në tigan.
Në një tas mesatar, rrihni së bashku kosin grek, miellin universal, kripën dhe piperin e zi derisa të bëhet një masë e lëmuar.
Hidhni përzierjen e kosit në mënyrë të barabartë mbi pulën dhe spinaqin në tigan. Përzieni butësisht për t'i bashkuar.
Transferojeni tiganin në furrën e parangrohur dhe piqeni për 25-30 minuta, ose derisa salca të jetë me flluska dhe pula të jetë gatuar plotësisht dhe të jetë e butë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.