Tavë Pule dhe Misri Braziliane
Kjo tavë pule dhe misri, e frymëzuar nga kuzhina braziliane, është një zgjedhje e shkëlqyer dhe e shpejtë për darkat e javës. Me copa pule të buta të ziera me misër të ëmbël, speca dhe një prekje lime, ajo krijon një vakt të gjallë dhe të kënaqshëm për të gjithë familjen.
Fillo Gatuaj
Nxehni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare-të lartë. Shtoni copat e pulës dhe gatuajini për 5-7 minuta, duke i përzier herë pas here, derisa të marrin ngjyrë kafe nga të gjitha anët. Hiqeni pulën nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Shtoni qepën e grirë dhe specin e kuq në të njëjtin tigan. Gatuajini për 5 minuta mbi nxehtësi mesatare, duke i përzier herë pas here, derisa të zbuten.
Shtoni hudhrën e grirë imët dhe gatuajeni për 1 minutë më shumë derisa të lëshojë aromë.
Kthejeni pulën e skuqur në tigan. Shtoni kokrrat e misrit të ngrira dhe lëngun e pulës. Lëreni të ziejë lehtë.
Uleni nxehtësinë në mesatare-të ulët, mbulojeni dhe gatuajeni për 8-10 minuta, ose derisa pula të jetë gatuar plotësisht dhe misri të jetë i butë.
Shtoni cilantro të freskët, lëng lime, kripë dhe piper të zi. Gatuajeni për 1 minutë më shumë për të bashkuar shijet.
Shërbejeni menjëherë, ndoshta me oriz ose një sallatë të thjeshtë jeshile.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.