Tavë Mëngjesi Italiane me Sallam dhe Rikota
Kjo tavë mëngjesi e pasur me frymëzim italian bashkon sallamin e shijshëm, rikotën kremoze dhe spinaqin e freskët në një pjatë të shijshme, të përshtatshme për familjen. Është perfekte për një brunch fundjave ose një vakt që mund të përgatitet paraprakisht.
Fillo Gatuaj
Ngrohni furrën në 375°F (190°C). Lyeni lehtë me yndyrë një tavë pjekjeje 9x13 inç.
Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh në zjarr mesatar. Shtoni sallamin italian dhe gatuajeni, duke e thërrmuar me një lugë, derisa të marrë ngjyrë kafe dhe të gatuhet plotësisht, rreth 6-8 minuta. Kullojeni çdo yndyrë të tepërt.
Shtoni qepën e verdhë të grirë në tigan me sallamin dhe gatuajeni derisa të zbutet, rreth 3-4 minuta. Shtoni hudhrën e grirë dhe gatuajeni për 1 minutë më shumë derisa të lëshojë aromë.
Shtoni spinaqin e freskët në tigan dhe gatuajeni derisa të vyshket, rreth 2-3 minuta. Hiqeni tiganin nga zjarri.
Në një tas mesatar, bashkoni djathin rikota, djathin Parmezan të grirë, kripën dhe piperin e zi. Shtoni përzierjen e sallamit dhe spinaqit të gatuar.
Përhapeni përzierjen e rikotës dhe sallamit në mënyrë të barabartë në tavën e përgatitur. Krijoni 6 thellime të vogla në përzierje.
Thyejeni me kujdes një vezë në çdo thellim. Piqeni për 25-30 minuta, ose derisa të bardhat e vezëve të jenë mpiksur dhe të verdhat të jenë gatuar sipas dëshirës tuaj.
Lëreni tavën të pushojë për 5 minuta para se ta shërbeni.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.