Tavë me Pulë, Limon dhe Shparguj
Kjo tavë e thjeshtë me pulë, limon dhe shparguj është një zgjidhje e shkëlqyer për darkat e javës. Përgatitet shpejt, kërkon pastrim minimal dhe ofron shije maksimale me pulën e butë dhe shpargujt krokantë, të pjekur me limon të freskët dhe erëza aromatike.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 200°C (400°F). Shtroni një tavë të madhe pjekjeje me letër furre për pastrim më të lehtë.
Në një tas të madh, bashkoni vajin e ullirit, lëngun e limonit, erëzat italiane, pluhurin e hudhrës, kripën dhe piperin e zi. Përziejini mirë derisa të kombinohen.
Shtoni kofshët e pulës të prera në tasin me marinadën. Përziejini mirë derisa të gjitha copat e pulës të jenë mbuluar në mënyrë të njëtrajtshme.
Shtoni shpargujt e pastruar në të njëjtin tas dhe përziejini butësisht me pulën dhe marinadën derisa edhe shpargujt të jenë mbuluar.
Shpërndani pulën dhe shpargujt në një shtresë të vetme në tavën e përgatitur, duke u siguruar që të mos e mbushni tepër. Nëse dëshironi, vendosni feta limoni mes pulës dhe shpargujve.
Piqeni për 20-25 minuta, ose derisa pula të jetë gatuar plotësisht (temperatura e brendshme të arrijë 74°C ose 165°F) dhe shpargujt të jenë të butë-krokantë. Kthejeni pulën dhe shpargujt në gjysmë të kohës së pjekjes për t'u skuqur në mënyrë të njëtrajtshme.
Hiqeni nga furra dhe shërbejeni menjëherë. Zbukurojeni me feta limoni të freskët nëse përdorni.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.