Tas me Pulë Gochujang Koreane dhe Kimchi
Këta tasa plot ngjyra me pulë Gochujang Koreane dhe Kimchi janë një zgjedhje e shpejtë dhe plot shije për drekë. Ata kombinojnë pulën pikante të marinuar me kimchi të thartë dhe perime të freskëta, të shërbyera mbi oriz. Është një vakt i përshtatshëm për familjen që përgatitet në më pak se 30 minuta.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, kombinoni copat e pulës me gochujang, salcën e sojës, vajin e susamit dhe hudhrën e grirë. Përziejini mirë për të mbuluar pulën në mënyrë të barabartë.
Ngrohni një tigan të madh ose wok në zjarr mesatar-të lartë. Shtoni pulën e marinuar dhe gatuajeni për 6-8 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa pula të jetë gatuar plotësisht dhe të ketë marrë pak ngjyrë karamelizimi.
Ndërsa pula gatuhet, përgatisni tasat tuaj. Ndani orizin e bardhë të gatuar në mënyrë të barabartë në 4 tasa shërbimi.
Pasi pula të jetë gati, hiqeni nga zjarri.
Renditni pulën e gatuar me gochujang, kimchin e prerë dhe kastravecin e prerë në feta mbi orizin në çdo tas.
Garnisni çdo tas me qepë të njoma të prera në feta para se të shërbeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.