Petulla Koreane me Kimchi dhe Peshk Ton
Këto petulla të shijshme koreane me kimchi dhe peshk ton janë një zgjedhje e shpejtë dhe plot shije për drekë, ideale për të shfrytëzuar përbërësit që keni në shtëpi. Krokante nga jashtë dhe të buta brenda, ato ofrojnë një balancë të mrekullueshme shijesh pikante, të kripura dhe umami.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, bashkoni peshkun ton të kulluar, kimchin e grirë, miellin e gjithëpërdorshëm, ujin, vezën dhe 1 lugë gjelle lëng kimchi. Përziejini derisa të kombinohen, por mos e teproni me përzierjen.
Nxehni 1 lugë gjelle vaj susami në një tigan të madh jo ngjitës në zjarr mesatar.
Hidhni rreth 1/4 filxhan brumë për çdo petull në tiganin e nxehtë, duke formuar 2-3 petulla në të njëjtën kohë. Shtypini pak me pjesën e pasme të një luge.
Gatuajini për 3-4 minuta nga çdo anë, derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të bëhen krokante. Sigurohuni që qendra të jetë gatuar plotësisht.
Hiqni petullat nga tigani dhe vendosini në një pjatë. Përsëriteni me brumin e mbetur.
Shërbejini menjëherë me salcë soje për zhytje dhe garniturë me qepë të njoma të prera në feta.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.