Shnicel Pule Izraelit me Sallatë Izraelite dhe Humus
Shijoni një vakt klasik izraelit me shnicel pule të krokantë, një sallatë izraelite freskuese dhe humus kremoz. Kjo pjatë bashkon shije dhe tekstura të gjalla për një darkë vërtet të kënaqshme.
Fillo Gatuaj
Rrahni çdo gjoks pule në trashësi 1/4 inç midis dy fletëve plastike. Sezoni të dyja anët e pulës me 1/4 lugë çaji kripë dhe 1/8 lugë çaji piper të zi.
Përgatisni stacionin e panirimit: vendosni miellin në një pjatë të cekët, vezët e rrahura në një të dytë, dhe thërrimet e bukës panko të përziera me 1/4 lugë çaji kripë dhe 1/8 lugë çaji piper të zi në një të tretë. Kaloni çdo copë pule në miell, pastaj zhytini në vezë, dhe në fund mbulojini plotësisht me thërrimet e bukës panko, duke shtypur butësisht për t'u ngjitur.
Nxehni 1/2 filxhan vaj vegjetal në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare-të lartë derisa të shkëlqejë. Vendosni me kujdes 2 shnicela në vajin e nxehtë, duke u siguruar që të mos e mbingarkoni tiganin. Skuqini për 3-4 minuta nga çdo anë, ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të jenë gatuar plotësisht. Hiqini dhe vendosini në një raft teli mbi letër kuzhine për të kulluar vajin e tepërt. Përsëriteni me shnicelat e mbetura.
Ndërsa pula skuqet, përgatisni sallatën izraelite: Në një tas mesatar, kombinoni domatet e prera në kubikë, kastravecin e prerë në kubikë dhe majdanozin e freskët të grirë. Spërkatni me 2 lugë gjelle lëng limoni dhe 2 lugë gjelle vaj ulliri. Përzieni butësisht për t'u kombinuar.
Për të shërbyer, vendosni një shnicel pule krokante në çdo pjatë. Shërbejeni së bashku me një sasi bujare sallate izraelite dhe një lugë humus të përgatitur.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.