Sallatë Persiane me Qiqra dhe Erëza me Salcë Sumaku
Kjo sallatë freskuese me qiqra dhe erëza, e frymëzuar nga kuzhina persiane, shpërthen me shije të freskëta dhe ngjyra të gjalla, duke e bërë një drekë të lehtë dhe të kënaqshme. Salca pikante me sumak i lidh të gjithë përbërësit në mënyrë të mrekullueshme.
Fillo Gatuaj
Në një tas të madh, bashkoni qiqrat e shpëlara dhe të kulluara, majdanozin e grirë, koprën e grirë, qepën e kuqe të prerë në kubikë dhe kastravecin e prerë në kubikë.
Në një tas të vogël të veçantë, rrihni së bashku vajin e ullirit, lëngun e limonit, sumakun, kripën dhe piperin e zi për të krijuar salcën.
Hidhni salcën mbi përzierjen e qiqrave dhe erëzave.
Përzieni butësisht derisa të gjithë përbërësit të jenë mbuluar mirë me salcën.
Servireni menjëherë ose ftoheni për të paktën 15 minuta që shijet të bashkohen.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.