Qullë Patate të Ëmbla dhe Kuinoa Peruane
Niseni ditën me një mëngjes të shijshëm dhe ushqyes, frymëzuar nga Peruja, me patate të ëmbla, kuinoa dhe erëza të ngrohta. Kjo qullë e pasur është natyralisht e ëmbël dhe plotëson nevojat tuaja.
Fillo Gatuaj
Kombinoni kuinoan e shpëlarë dhe 2 filxhanë ujë në një tenxhere mesatare. Lëreni të ziejë në nxehtësi mesatare-të lartë.
Uleni nxehtësinë në të ulët, mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë për 15 minuta, ose derisa shumica e ujit të jetë thithur.
Shtoni pataten e ëmbël të prerë në kubikë, kanellën pluhur dhe karafilin pluhur në tenxhere. Përziejini butësisht.
Mbulojeni dhe vazhdoni të ziejë ngadalë për 10 minuta të tjera, ose derisa patatja e ëmbël të jetë zbutur dhe kuinoa të jetë gatuar plotësisht.
Shtoni qumështin e avulluar dhe panelën (ose sheqerin kaf) derisa të jenë përzier mirë dhe të jenë ngrohur.
Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të qëndrojë për 2 minuta përpara se ta shërbeni.
Ndajeni qullën në 4 tasa dhe garnisoni çdo porcion me pekane të copëtuara.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.