Qullë Melasi me Erëza Tanzaniane, Qumësht Kokosi dhe Mango
Niseni ditën me shije nga Tanzania! Kjo qullë kremoze melasi, e pasuruar me erëza të ngrohta, qumësht kokosi të pasur dhe e shoqëruar me mango të freskët e të ëmbël, është një mëngjes vërtet i mrekullueshëm.
Fillo Gatuaj
Shpëlajeni melasin tërësisht nën ujë të ftohtë duke përdorur një sitë me rrjetë të hollë. Kjo ndihmon në largimin e çdo hidhësie.
Kombinoni melasin e shpëlarë dhe 3 filxhanë ujë në një tenxhere mesatare. Lëreni të ziejë në zjarr mesatar-të lartë.
Pasi të ketë marrë valë, uleni nxehtësinë në minimum, mbulojeni tenxheren dhe lëreni të ziejë ngadalë për 15 minuta, ose derisa shumica e ujit të jetë thithur.
Shtoni qumështin e kokosit me yndyrë të plotë, kardamomin e bluar, kanellën e bluar, mjaltin dhe një majë luge kripë. Rriteni nxehtësinë në mesatare-të ulët dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, për 10 minuta të tjera, ose derisa qullja të trashet sipas konsistencës së dëshiruar.
Hiqeni qullën nga zjarri. Shpërndajeni në tasa shërbimi dhe sipër vendosni me bollëk mangon e freskët të prerë në kubikë. Shërbejeni të ngrohtë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.