Qull Patate të Ëmbla dhe Kokosi me Erëza Tanzaniane
Ky qull kremoz dhe aromatik ofron një përvojë unike mëngjesi, duke bashkuar ëmbëlsinë natyrale të patateve të ëmbla me erëzat ngrohëse tanzaniane dhe qumështin e pasur të kokosit. Është një fillim i ngrohtë dhe ushqyes për ditën tuaj, perfekt për një mëngjes të rehatshëm.
Fillo Gatuaj
Kombinoni patatet e ëmbla të prera në kubikë, qumështin e kokosit dhe ujin në një tenxhere mesatare. Lëreni masën të ziejë në zjarr mesatar-të lartë.
Uleni zjarrin në mesatar-të ulët, mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë për 15-20 minuta, ose derisa patatet e ëmbla të jenë shumë të buta dhe të shtypen lehtësisht.
Hiqeni tenxheren nga zjarri. Përdorni një shtypës patatesh ose pirun për të shtypur patatet e ëmbla direkt në tenxhere derisa të jenë kryesisht të buta, duke lënë disa copa të vogla për teksturë nëse dëshironi.
Shtoni kardamomin e bluar, kanellën e bluar, karafilin e bluar, mjaltin dhe kripën. Përzieni mirë për të bashkuar të gjitha erëzat dhe ëmbëlsuesit.
Kthejeni tenxheren në zjarr të ulët dhe gatuajeni për 3-5 minuta të tjera, duke e përzier herë pas here, derisa qulli të jetë ngrohur plotësisht dhe të ketë arritur konsistencën e dëshiruar. Nëse është shumë i trashë, shtoni pak ujë ose qumësht.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.