Malawach Izraelit me Labneh dhe Za'atar
Kjo recetë sjell në tryezën tuaj malawach-in izraelit të thekur dhe me shtresa, një bukë tradicionale hebraike jemenite, e shërbyer me labneh kremoz dhe za'atar aromatik. Është një mëngjes i thjeshtë por i kënaqshëm që sjell shijet autentike të Lindjes së Mesme.
Fillo Gatuaj
Ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh jo ngjitës në zjarr mesatar.
Vendosni 1 malawach të shkrirë në tiganin e nxehtë. Gatuajeni për 3-5 minuta nga çdo anë, ose derisa të marrë ngjyrë kafe të artë dhe të jetë i thekur, duke e shtypur butësisht me një spatul.
Hiqni malawach-in e gatuar nga tigani dhe vendoseni në një pjatë. Përsëriteni me malawach-in e mbetur dhe 1 lugë gjelle vaj ulliri.
Ndërsa malawach-i është ende i ngrohtë, shpërndani 1/4 filxhani labneh në mënyrë të barabartë mbi çdo copë.
Spërkatni 1/2 lugë gjelle za'atar dhe një majë kripë mbi çdo malawach me labneh. Shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.