Malawach Israelense com Labneh e Za'atar
Esta receita apresenta o malawach israelense crocante e folhado, um pão sírio tradicional iemenita-judaico, servido com labneh cremoso e o aromático za'atar. É um café da manhã simples, mas satisfatório, que traz os autênticos sabores do Oriente Médio para a sua mesa.
Vamos cozinhar.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.
Coloque 1 malawach descongelado na frigideira quente. Cozinhe por 3-5 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar crocante, pressionando suavemente com uma espátula.
Retire o malawach cozido da frigideira e coloque-o em um prato. Repita o processo com o malawach restante e 1 colher de sopa de azeite.
Enquanto o malawach ainda estiver quente, espalhe 1/4 de xícara de labneh uniformemente sobre cada pedaço.
Polvilhe 1/2 colher de sopa de za'atar e uma pitada de sal sobre cada malawach com labneh. Sirva imediatamente.
About This Recipe
Big flavor.✦
Chef's Tips
Easy Substitutions
Storage & Reheating
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