Petulla Tanzaniane me Kokos dhe Kardamom me Shurup Mjalti
Provoni shijen e Afrikës Lindore me këto petulla të buta tanzaniane, të pasura me aromën e kardamomit dhe qumështit të pasur të kokosit. Një shurup i ëmbël mjalti e plotëson këtë mëngjes të mrekullueshëm, perfekt për një trajtim të veçantë në mëngjes.
Fillo Gatuaj
Në një tas të madh, rrihni së bashku miellin e bardhë, sheqerin e grimcuar, pluhurin e pjekjes, kardamomin e bluar dhe kripën derisa të bashkohen mirë.
Në një tas tjetër mesatar, rrihni së bashku qumështin e kokosit me yndyrë të plotë, vezën e madhe dhe 2 lugë gjelle vaj vegjetal derisa të bëhen të lëmuara.
Hidhni përbërësit e lëngshëm te përbërësit e thatë dhe përzieni me një rrahëse ose spatul derisa të bashkohen. Disa gunga të vogla janë në rregull; mos e përzieni tepër.
Ngrohni një tigan ose pllakë jo ngjitëse të lyer lehtë me vaj mbi nxehtësi mesatare. Hidhni rreth 1/4 filxhan brumë për çdo petull në sipërfaqen e nxehtë.
Gatuajini për 2-3 minuta nga çdo anë, ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të formohen flluska në sipërfaqe para se t'i ktheni. Sigurohuni që petullat të jenë gatuar plotësisht.
Transferoni petullat e gatuara në një pjatë dhe mbajini të ngrohta në një furrë të parangrohur në 200°F (93°C) ndërsa gatuani brumin e mbetur.
Servirini Petullat Tanzaniane me Kokos dhe Kardamom menjëherë, të spërkatura bujarisht me mjaltë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.