Qull Hrushke Estonez me Manaferra dhe Mjaltë
Ky qull hrushke ngushëllues, i frymëzuar nga Estonia, është një mënyrë e shëndetshme dhe e shijshme për të filluar ditën. Hrushka me shije toke zihet ngadalë derisa të zbutet, më pas shërbehet me një përzierje të gjallë manaferrash të freskëta dhe një spërkatje mjalti të ëmbël.
Fillo Gatuaj
Shpëlani 1 filxhan kokrra hrushke tërësisht nën ujë të ftohtë duke përdorur një sitë me rrjetë të imët derisa uji të dalë i pastër. Kjo heq çdo pluhur ose mbetje.
Bashkoni kokrrat e hrushkës së shpëlarë, 2 filxhanë ujë dhe 1/4 lugë çaji kripë në një tenxhere mesatare. Lëreni përzierjen të ziejë në zjarr mesatar-të lartë.
Pasi të ketë marrë valë, ulni nxehtësinë në të ulët, mbuloni tenxheren dhe ziejeni për 15 minuta, ose derisa uji të jetë thithur dhe hrushka të jetë zbutur.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe lëreni të qëndrojë, e mbuluar, për 5 minuta për të lejuar hrushkën të avullojë dhe të fryhet.
Ndani qullin e hrushkës së gatuar në dy tasa. Mbi çdo porcion vendosni 1/4 filxhan manaferra të përziera dhe spërkatni me 1 lugë gjelle mjaltë. Nëse dëshironi, shtoni një spërkatje qumësht.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.