Qull Danez me Bukë Thekre, Mollë dhe Kanellë
Ky qull i ngopshëm, i frymëzuar nga kuzhina daneze, e shndërron bukën e thekrës së mbetur në një mëngjes ngushëllues dhe plot shije. I ëmbëlsuar me mollë dhe i aromatizuar me kanellë, është një mënyrë unike dhe e kënaqshme për të nisur ditën.
Fillo Gatuaj
Copëtoni bukën e thekrës së vjetër në copa të vogla dhe vendosini në një tenxhere mesatare.
Shtoni 3 gota ujë në tenxhere me bukën. Lëreni të ziejë në zjarr mesatar-të lartë, pastaj ulni zjarrin në të ulët, mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë për 10 minuta, duke lejuar bukën të zbutet.
Shtoni mollët e prera në kubikë, sheqerin kaf, kanellën pluhur dhe kripën. Vazhdoni të ziejë ngadalë, pa kapak, në zjarr të ulët për 10 minuta të tjera, duke e përzier herë pas here, derisa mollët të jenë zbutur dhe qulli të jetë trashur sipas konsistencës së dëshiruar.
Hiqeni tenxheren nga zjarri. Për një qull më të butë, mund të përdorni një blender zhytës për të bluar lehtë një pjesë të tij, ose ta shtypni me pirun.
Shërbejeni qullin danez me bukë thekre të ngrohtë, opsionalisht me pak qumësht ose një lugë kos.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.