Pule Pule Kamboxhiane e Fërguar me Ananas dhe Speca
Kjo pjatë e gjallë kamboxhiane kombinon mishin e butë të pulës me ananas të ëmbël dhe speca krokantë, të gjitha të gatuara në një salcë të shijshme dhe pak të ëmbël. Është një zgjedhje e shpejtë dhe plot shije, ideale për një darkë gjatë javës, duke ofruar një balancë të mrekullueshme teksturash dhe shijesh.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, bashkoni copat e pulës me 1 lugë gjelle salcë peshku dhe 1 lugë çaji sheqer. Përziejini mirë dhe lërini të marinohen për 10 minuta.
Nxehni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan të madh ose wok në zjarr mesatar-të lartë. Shtoni pulën e marinuar dhe fërgojeni për 4-5 minuta, derisa të marrë ngjyrë kafe dhe të jetë gatuar plotësisht. Hiqeni pulën nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Shtoni 1 lugën tjetër të vajit vegjetal në tigan. Shtoni hudhrën e grirë dhe fërgojeni për 30 sekonda, derisa të lëshojë aromë.
Shtoni specat e kuq dhe jeshilë në tigan dhe fërgojini për 3-4 minuta, derisa të zbuten pak por të mbeten krokantë.
Kthejeni pulën e gatuar në tigan. Shtoni copat e ananasit, lëngun e pulës dhe salcën e sojës. Përziejini mirë për t'u kombinuar.
Vazhdoni të fërgoheni për 2-3 minuta, duke lejuar që salca të trashet pak dhe të mbulojë të gjithë përbërësit. Shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.