Poçero Pule Filipinase me Banane dhe Çorizo
Ky Poçero Pule Filipinase i shijshëm përmban mish pule të butë, të zier ngadalë në një salcë të pasur domatesh, të shoqëruar me banane të ëmbla dhe çorizo pikante. Është një pjatë e ngrohtë dhe plot shije, e përsosur për një drekë të bollshme, e gatuar në një tenxhere të vetme.
Fillo Gatuaj
Erëzoni copat e pulës me 1/4 lugë çaji kripë dhe 1/8 lugë çaji piper të zi.
Nxehni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një tenxhere të madhe ose Dutch oven mbi nxehtësi mesatare-të lartë. Shtoni fetat e çorizos dhe gatuajini për 3-4 minuta derisa të marrin ngjyrë të lehtë. Hiqni çorizon dhe lëreni mënjanë, duke lënë yndyrën e lëshuar në tenxhere.
Shtoni pulën në tenxhere dhe gatuajeni për 5-7 minuta, duke e skuqur nga të gjitha anët. Hiqni pulën dhe lëreni mënjanë.
Shtoni 1 lugën gjelle të mbetur vaj vegjetal, qepën dhe hudhrën në tenxhere. Skuqini mbi nxehtësi mesatare për 5 minuta derisa të zbuten dhe të lëshojnë aromë.
Shtoni salcën e domates, lëngun e pulës, kripën e mbetur dhe piperin. Lëreni të ziejë lehtë.
Kthejeni pulën dhe çorizon në tenxhere. Shtoni fetat e bananes. Mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë mbi nxehtësi mesatare-të ulët për 25-30 minuta, ose derisa pula të jetë gatuar plotësisht dhe bananet të jenë të buta.
Provoni dhe rregulloni erëzat nëse është e nevojshme. Shërbejeni të nxehtë me oriz të zier.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.