Pan con Huevo Peruan (Sanduiç me Vezë)
Ky sanduiç i thjeshtë, por i shijshëm peruan për mëngjes, përmban një vezë të skuqur të vendosur në një rrotull buke me kore, shpesh e shoqëruar me pak aji pikant. Është një mënyrë e shpejtë dhe e shijshme për të nisur ditën me një shije të Perusë.
Fillo Gatuaj
Nxehni vajin vegjetal në një tigan jo ngjitës mbi nxehtësi mesatare.
Thyejeni çdo vezë në tigan, duke u kujdesur të mos thyeni të verdhat. Erëzojeni me kripë dhe piper.
Gatuajini vezët për 2-3 minuta derisa të bardhat të jenë mpiksur dhe të verdhat të jenë ende të lëngshme, ose më gjatë nëse preferoni një të verdhë më të fortë. Mund ta mbuloni tiganin për minutën e fundit për të ndihmuar në mpiksjen e të bardhave.
Ndërsa vezët gatuhen, priteni çdo rrotull buke horizontalisht, por jo plotësisht, duke krijuar një xhep.
Vendosni me kujdes një vezë të skuqur në çdo rrotull buke.
Nëse dëshironi, shtroni 1 lugë çaji pastë aji amarillo në brendësi të çdo rrotulle para se të shtoni vezën, ose shërbejeni veçmas.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.