Orzo Kremoz me Domate të Tharë dhe Spinaq
Ky orzo kremoz është një zgjidhje e shpejtë dhe plot shije për darkat e javës. Ai kombinon makaronat e buta me domate të thara të pasura dhe spinaq të freskët, duke krijuar një pjatë ngushëlluese me frymë italiane, gati në më pak se 30 minuta.
Fillo Gatuaj
Nxehni vajin e ullirit në një tigan të madh ose tenxhere mbi nxehtësi mesatare. Shtoni qepën e grirë dhe gatuajeni derisa të zbutet, rreth 3-4 minuta.
Shtoni hudhrën e shtypur dhe domatet e thara të prera. Gatuajini për 1 minutë derisa të lëshojnë aromë.
Shtoni makaronat orzo në tigan dhe skuqini për 1-2 minuta, duke i përzier vazhdimisht, derisa të marrin një ngjyrë të artë të lehtë.
Hidhni lëngun e perimeve. Lëreni të ziejë, pastaj ulni nxehtësinë në minimum, mbulojeni dhe gatuajeni për 10-12 minuta, ose derisa orzo të jetë i butë dhe shumica e lëngut të jetë thithur.
Shtoni kremin e rëndë, spinaqin e freskët, djathin Parmesan të grirë, kripën dhe piperin e zi. Gatuajeni për 2-3 minuta, duke e përzier derisa spinaqi të zbutet dhe salca të trashet pak.
Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të qëndrojë për 2 minuta para se ta shërbeni. Garnirojeni me djathë Parmesan shtesë nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.