Oriz me Hurma dhe Ujë Trëndafili, sipas Recetës Tuniziane
Ky puding orizi kremoz tunizian është një ëmbëlsirë e mrekullueshme, e ëmbëlsuar lehtë me hurma dhe aromatizuar me ujë trëndafili. Ai ofron një shije ngushëlluese të aromave të Afrikës së Veriut, perfekte për një mbyllje të ëmbël të çdo vakti.
Fillo Gatuaj
Shpëlajeni orizin me kokërr të shkurtër nën ujë të ftohtë derisa uji të jetë i kthjellët. Kullojeni mirë.
Në një tenxhere mesatare, kombinoni orizin e shpëlarë, qumështin e plotë, hurmat e grira, sheqerin e grimcuar dhe kanellën e bluar. Lëreni përzierjen të ziejë butësisht mbi nxehtësi mesatare, duke e përzier herë pas here.
Uleni nxehtësinë në minimum dhe vazhdoni të ziejë, duke e përzier shpesh për të parandaluar ngjitjen, për 30-35 minuta. Pudingu është gati kur orizi është i butë dhe përzierja është trashur në një konsistencë kremoze.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni ujin e trëndafilit. Lëreni pudingun të ftohet për 10 minuta.
Vendoseni pudingun e ngrohtë të orizit në tasa individualë shërbimi. Zbukurojeni çdo porcion me bajame të prera hollë para se të shërbeni.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.