Omëletë Mesdhetare me Halloumi dhe Domate
Kjo omëletë e gjallë, e frymëzuar nga Mesdheu, sjell në tryezën tuaj të mëngjesit shijen e djathit halloumi të kripur, domateve të lëngshme dhe barishteve të freskëta. Është një pjatë e shpejtë dhe e lehtë, që ofron një mëngjes plot shije dhe kënaqësi.
Fillo Gatuaj
Nxehni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan jo ngjitës, në zjarr mesatar.
Shtoni djathin halloumi të prerë në kubikë në tigan dhe gatuajeni për 3-4 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të bëhet pak krokant.
Shtoni domatet qershi të prera përgjysmë dhe gatuajini për 2-3 minuta të tjera, derisa të fillojnë të zbuten.
Në një tas të vogël, rrihni 2 vezët e mëdha me 1/4 lugë çaji piper të zi.
Hidhni vezët e rrahura mbi halloumin dhe domatet në tigan. Gatuajini për 2-3 minuta, duke i përzier butësisht, derisa vezët të mpiksen sipas dëshirës tuaj.
Hiqeni nga zjarri dhe shtoni 2 lugët e gjellës me majdanoz të freskët të grirë.
Shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.