Nasi Goreng Kampung Indonezian (Oriz i Fërguar Fshati)
Kjo recetë e Nasi Goreng Kampung sjell shijet autentike të orizit të fërguar në stilin e fshatit indonezian direkt në kuzhinën tuaj. Është një pjatë e shijshme dhe e pasur, e përsosur për një darkë të shpejtë gjatë javës ose një drekë të kënaqshme në fundjavë. Sekreti qëndron te përdorimi i orizit të vjetër, të gatuar një ditë më parë, për të arritur teksturën më të mirë.
Fillo Gatuaj
Nxehni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një wok të madh ose tigan mbi nxehtësi mesatare-të lartë. Shtoni hudhrën e grirë, shallotin e prerë në feta dhe specat djegës të kuq. Fërgoni për 2-3 minuta derisa të lëshojnë aromë dhe shallotët të zbuten.
Shtoni fileton e pulës të prerë në kubikë në wok. Fërgoni për 4-5 minuta derisa pula të jetë gatuar plotësisht dhe të ketë marrë një ngjyrë të lehtë kafe.
Shtoni orizin e vjetër në wok. Thyejini çdo grumbull me shpatullën tuaj. Fërgoni për 3-4 minuta, duke u siguruar që orizi të jetë përzier mirë me aromatizuesit dhe pulën.
Hidhni kecap manis, kripën dhe piperin e bardhë. Vazhdoni të fërgoni për 2-3 minuta të tjera, duke i përzier të gjitha plotësisht derisa orizi të jetë i mbuluar në mënyrë të barabartë dhe të jetë ngrohur plotësisht.
Ndërsa orizi po gatuhet, nxehni 1 lugë gjelle vaj vegjetal të mbetur në një tigan të vogël tjetër jo ngjitës mbi nxehtësi mesatare. Fërgoni vezët një nga një sipas dëshirës tuaj, mundësisht me të verdhën e lëngshme.
Ndani Nasi Goreng Kampung në katër pjata. Vendosni mbi çdo porcion një vezë të fërguar.
Shërbejeni menjëherë, sipas dëshirës, të zbukuruar me feta kastravec ose domate.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.