Muhalebi Turk me Ujë Trëndafili dhe Fistik
Ky muhalebi kremoz turk, një puding qumështi i mrekullueshëm, është aromatizuar delikatisht me ujë trëndafili dhe zbukuruar me fistikë krokantë. Është një ëmbëlsirë e lehtë dhe elegante, perfekte për çdo rast.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere mesatare, përzieni 3 gota e gjysmë qumësht, sheqerin e grimcuar dhe niseshtenë e misrit derisa të bëhet një masë e lëmuar dhe pa kokrriza.
Vendoseni tenxheren në zjarr mesatar, duke e përzier vazhdimisht me një rrahëse. Lëreni masën të ziejë lehtë, pastaj ulni zjarrin në minimum.
Vazhdoni të gatuani dhe përzieni për 5-7 minuta, ose derisa pudingu të trashet në një konsistencë kremoze që mbulon pjesën e pasme të një luge.
Hiqeni tenxheren nga zjarri. Shtoni gjysmën e mbetur të gotës me qumësht, ujin e trëndafilit dhe ekstraktin e vaniljes, duke i përzier mirë.
Hidhni muhalebinë në 4 tasa individualë shërbimi ose ramekinë.
Lërini pudingët të ftohen në temperaturë dhome për 15 minuta, pastaj mbulojini me qese plastike dhe vendosini në frigorifer për të paktën 2 orë, ose derisa të jenë ftohur plotësisht dhe të jenë mpiksur.
Përpara se të shërbeni, zbukuroni çdo muhalebi me një sasi të bollshme fistikësh të grirë hollë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.