Muhalebi Turk me Fistik dhe Ujë Trëndafili
Ky muhalebi turk, një puding qumështi kremoz, vjen me shijen delikate të ujit të trëndafilit dhe është i mbushur me fistikë të gjallë. Është një ëmbëlsirë e lehtë, por plot shije, e përsosur për çdo rast.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere mesatare, rrihni së bashku 1 gotë qumësht të plotë me sheqerin e grimcuar, niseshtenë e misrit dhe miellin e orizit derisa të bëhet një masë e lëmuar dhe pa kokrriza.
Shtoni gradualisht 3 gotat e mbetura të qumështit të plotë në tenxhere, duke e rrahur vazhdimisht për t'i bashkuar.
Vendoseni tenxheren në zjarr mesatar dhe gatuajeni, duke e përzier vazhdimisht me një rrahëse ose lugë druri, për 15-20 minuta, ose derisa masa të trashet në një konsistencë pudingu dhe të fillojë të ziejë lehtë.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni ujin e trëndafilit, duke e përzier.
Hidhni muhalebinë në 4 tasa individualë shërbimi ose ramekinë. Lëreni të ftohet në temperaturë dhome për 15 minuta.
Mbulojini tasat me qese plastike dhe vendosini në frigorifer për të paktën 2 orë, ose derisa të ftohen plotësisht dhe të ngurtësohen.
Para se të shërbeni, garnisoni çdo muhalebi me fistikë të grirë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.