Morning Glory Tajlandeze e Fërguar me Hudhra dhe Speca Djegës
Provoni shijet e gjalla të Tajlandës me këtë pjatë të shpejtë dhe të lehtë me morning glory të fërguar. Perimet e freskëta gatuhen shpejt në wok me hudhra aromatike dhe speca djegës, duke krijuar një pjatë anësore ose kryesore të shijshme dhe të shëndetshme.
Fillo Gatuaj
Lani morning glory-n tërësisht dhe kullojeni mirë. Pritini kërcellin dhe gjethet në copa 5 cm, duke ndarë kërcellin më të fortë nga gjethet e buta.
Në një tas të vogël, bashkoni salcën e ostrisë, salcën e peshkut dhe sheqerin. Përziejini derisa sheqeri të shkrihet, pastaj lëreni mënjanë.
Nxehni vajin vegjetal në një wok ose tigan të madh në zjarr të lartë derisa të shkëlqejë. Shtoni hudhrat e grira dhe specat djegës të prera në feta, duke i fërguar për 15 sekonda derisa të aromatizohen.
Shtoni kërcellin e morning glory-t në wok dhe fërgojeni për 1 minutë. Më pas shtoni gjethet e morning glory-t dhe vazhdoni t'i fërgoni për 1-2 minuta të tjera derisa gjethet të fillojnë të zbuten.
Hidhni përzierjen e salcës mbi perime dhe përziejini shpejt për t'i mbuluar. Fërgojeni për 30 sekonda shtesë derisa morning glory të jetë e butë-krokante dhe e mbuluar në mënyrë të barabartë. Shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.