Mish Viçi me Borzilok Tajlandez dhe Fasule të Gjelbra
Kjo recetë e shpejtë dhe plot shije e mishit të viçit me borzilok tajlandez dhe fasule të gjelbra sjell shijet e gjalla të Tajlandës në tryezën tuaj. Mishi i butë i viçit dhe fasulet e gjelbra krokante gatuhen shpejt në një salcë të shijshme dhe aromatike, me shumë borzilok të freskët.
Fillo Gatuaj
Në një tas të vogël, përzieni salcën e peshkut, salcën e sojës dhe sheqerin kaf derisa sheqeri të shkrihet. Lëreni mënjanë.
Nxehni 1 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan të madh ose wok në zjarr mesatar-të lartë. Shtoni mishin e prerë dhe skuqeni për 2-3 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe. Hiqeni mishin nga tigani dhe lëreni mënjanë.
Shtoni 1 lugën tjetër të vajit vegjetal në tigan. Shtoni hudhrën e grirë dhe xhenxhefilin e grirë, duke i skuqur për 30 sekonda derisa të lëshojnë aromë.
Shtoni fasulet e gjelbra të pastruara në tigan dhe skuqini për 3-4 minuta derisa të bëhen jeshile të ndezura dhe paksa të buta por krokante.
Kthejeni mishin e gatuar në tigan. Hidhni përzierjen e salcës dhe përziejeni mirë për të mbuluar të gjithë përbërësit. Gatuajeni për 1-2 minuta, duke e lënë salcën të trashet pak.
Hiqeni tiganin nga zjarri. Shtoni gjethet e freskëta të borzilokut tajlandez dhe përziejini derisa të zbuten, rreth 30 sekonda.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.