Mbështjellëse Koreane me Pulë Gochujang
Këto mbështjellëse të gjalla me pulë Gochujang janë plot me shije pikante dhe të shijshme, të shoqëruara me perime të freskëta, duke i bërë ato një drekë të shpejtë dhe të kënaqshme. Pula e marinuar me gochujang gatuhet në tigan dhe shërbehet në gjethe sallate krokante.
Fillo Gatuaj
Në një tas mesatar, kombinoni copat e pulës, gochujang, salcën e sojës, vajin e susamit, hudhrën e grirë imët dhe xhenxhefilin e grirë. Përziejini mirë për të siguruar që pula të mbulohet në mënyrë të njëtrajtshme. Lëreni të marinohet për të paktën 10 minuta.
Ngrohni vajin vegjetal në një tigan të madh ose wok mbi nxehtësi mesatare-të lartë.
Shtoni pulën e marinuar në tiganin e nxehtë dhe gatuajeni duke e përzier për 5-7 minuta, ose derisa pula të jetë gatuar plotësisht dhe të ketë marrë një ngjyrë të lehtë karamelizimi.
Hiqeni pulën nga nxehtësia.
Renditni gjethet e sallatës gjalpë në një pjatë servirjeje.
Vendosni pulën e gatuar gochujang në secilën gjethe sallate.
Sipër shtoni karota të grira dhe spërkatni me fara susami.
Shërbejeni menjëherë si mbështjellëse.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.