Manakish Palestinez me Djathë Akkawi dhe Erëza
Shijoni një copëz Palestine me këtë recetë të shijshme Manakish, ku brumi i butë dhe i përtypshëm bashkohet me djathin e kripur Akkawi dhe një përzierje aromatike erëzash të freskëta. Perfekte për një mëngjes të bollshëm ose një drekë të lehtë, këto petulla janë një udhëtim i këndshëm kulinar.
Fillo Gatuaj
Ndani brumin e picës në 4 pjesë të barabarta. Mbi një sipërfaqe të spërkatur lehtë me miell, rrotulloni çdo pjesë në një petull të hollë, rreth 20 cm në diametër.
Në një tas mesatar, kombinoni djathin Akkawi të grirë, majdanozin e freskët të grirë, nenexhikun e freskët të grirë dhe za'atarin. Përziejini mirë për të siguruar që erëzat të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
Lyejeni çdo petull me 1/2 lugë gjelle vaj ulliri, duke e shpërndarë deri në skaje. Shpërndani në mënyrë të barabartë përzierjen e djathit dhe erëzave mbi çdo petull, duke lënë një kufi të vogël rreth skajeve.
Vendosni manakishin e përgatitur në një tavë pjekjeje. Piqeni në një furrë të parangrohur në 220°C (425°F) për 12-15 minuta, ose derisa korja të marrë ngjyrë kafe të artë dhe djathi të jetë shkrirë dhe të bëjë flluska.
Hiqeni nga furra, spërkateni me pak vaj ulliri shtesë dhe shërbejeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.