Makaronat Kremoze me Pesto dhe Domate Qershi
Këto makarona kremoze me pesto, të shpejta dhe të lehta për t'u përgatitur, janë zgjedhja ideale për një drekë të shijshme. Ato kombinojnë peston e gjallë me domatet e ëmbla qershi dhe një prekje kremoze, duke krijuar një pjatë të mrekullueshme me frymëzim italian.
Fillo Gatuaj
Gatuani makaronat sipas udhëzimeve të paketimit në një tenxhere të madhe me ujë të kripur që vlon, derisa të jenë al dente. Rezervoni 1/2 filxhan ujë makaronash para se t'i kulloni.
Ndërsa makaronat gatuhen, ngrohni 1 lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh mbi nxehtësi mesatare.
Shtoni domatet qershi të prera përgjysmë në tigan dhe gatuajini për 5-7 minuta, duke i përzier herë pas here, derisa të fillojnë të zbuten dhe të çahen.
Ulni nxehtësinë në nivel të ulët. Shtoni peston e borzilokut, panën e trashë, 1/4 filxhan djathë Parmigiano të grirë, kripën dhe piperin e zi.
Shtoni makaronat e kulluara në tigan me salcën. Përzieni për t'i mbuluar në mënyrë të barabartë.
Nëse salca është shumë e trashë, shtoni një ose dy lugë gjelle ujë makaronash të rezervuar derisa të arrijë konsistencën e dëshiruar.
Servireni menjëherë, të zbukuruar me djathë Parmigiano të grirë shtesë nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.