Majarete Dominikane Kremoze: Pudingu i Misrit me Kanellë dhe Arrëmyshk
Shijoni ëmbëlsinë ngushëlluese të Majarete Dominikane tradicionale. Ky puding misri kremoz, i pasuruar me misër të freskët, qumësht kokosi të pasur dhe një nuancë kanelle e arrëmyshku, ofron një shije të mrekullueshme të trashëgimisë Karaibe. Është një ëmbëlsirë perfekte për çdo mbledhje apo një kënaqësi e ngrohtë.
Fillo Gatuaj
Kombinoni kokrrat e misrit, qumështin e kokosit, qumështin e avulluar, sheqerin e grimcuar, kripën, 1/2 lugë çaji kanellë të bluar dhe 1/4 lugë çaji arrëmyshk të bluar në një blender. Bluajeni derisa të bëhet shumë e lëmuar, rreth 2-3 minuta.
Kullojeni masën e misrit përmes një site të hollë në një tenxhere të madhe, duke shtypur fort lëndët e ngurta me një lugë ose spatulë për të nxjerrë sa më shumë lëng të jetë e mundur. Hidhni mbetjet e ngurta.
Në një tas të vogël, rrihni së bashku niseshtenë e misrit dhe ujin e ftohtë derisa të mos ketë gunga. Lëreni mënjanë.
Vendoseni tenxheren me masën e misrit të kulluar në zjarr mesatar. Lëreni të ziejë lehtë, duke e përzier vazhdimisht për të parandaluar ngjitjen, për rreth 10 minuta.
Shtoni gradualisht masën e niseshtesë së misrit në masën e misrit që zjen. Vazhdoni të gatuani, duke e përzier vazhdimisht, për 15-20 minuta, ose derisa pudingu të trashet në një konsistencë kremoze, si krem. Duhet të mbulojë pjesën e pasme të një luge.
Hiqeni majareten nga zjarri dhe hidheni në tasa individualë shërbimi ose në një pjatë të madhe shërbimi. Lëreni të ftohet pak në temperaturën e dhomës.
Spërkatni 1/2 lugë çaji kanellë të bluar dhe 1/4 lugë çaji arrëmyshk të bluar mbi majarete. Ftoheni në frigorifer për të paktën 2 orë para se ta shërbeni, ose derisa të jetë plotësisht i ngurtësuar.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.