Labouyi Bannann: Qullurimë me Banane të Gjelbra Haitiane
Niseni ditën me një shije të Haitit! Kjo Labouyi Bannann tradicionale, një qull i butë i përgatitur nga banane të gjelbra, qumësht dhe një përzierje aromatike kanelle e arrëmyshku, ofron një përvojë mëngjesi natyralisht të ëmbël dhe thellësisht të kënaqshme.
Fillo Gatuaj
Qëroni dhe prisni bananet e gjelbra në copa 2.5 cm. Vendosini në një blender me 1 filxhan qumësht dhe bluajini derisa të bëhen plotësisht të lëmuara. Kjo mund të zgjasë disa minuta.
Hidhni përzierjen e bananeve në një tenxhere të madhe. Shtoni 3 filxhanët e mbetur të qumështit, qumështin e kondensuar të ëmbëlsuar, kanellën e bluar, arrëmyshkun e bluar dhe kripën. Përziejini mirë me rrahëse.
Gatuajeni përzierjen në zjarr mesatar, duke e përzier vazhdimisht me një rrahëse ose lugë druri, për 15-20 minuta, ose derisa qulli të trashet sipas konsistencës së dëshiruar. Duhet të jetë i butë dhe kremoz.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni ekstraktin e vaniljes.
Shërbejeni Qullin Haitian me Banane të ngrohtë, të zbukuruar me një spërkatje shtesë kanelle ose arrëmyshku nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.