Akasan: Qull misri haitian me qumësht kokosi dhe erëza
Zbuloni shijet ngushëlluese të Akasanit, një qull misri tradicional haitian. Kjo pjatë kremoze për mëngjes përmban miell misri të imët të zier me qumësht kokosi të pasur dhe një përzierje erëzash aromatike, duke ofruar një fillim të këndshëm dhe ushqyes për ditën tuaj.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere të madhe, rrihni së bashku miellin e misrit të imët dhe 1 filxhan ujë derisa të bëhet i lëmuar dhe pa gunga. Kjo krijon një masë të hollë.
Shtoni 3 filxhanët e mbetur të ujit, qumështin e kokosit me yndyrë të plotë, sheqerin e grimcuar, kanellën e bluar, arrën moskat të bluar dhe kripën në tenxhere. Rrihni mirë për t'i bashkuar.
Vendoseni tenxheren në nxehtësi mesatare dhe lëreni përzierjen të ziejë lehtë, duke e përzier vazhdimisht për të parandaluar ngjitjen dhe formimin e gungave. Kjo duhet të zgjasë rreth 5-7 minuta.
Pasi të ketë zier, uleni nxehtësinë në të ulët dhe vazhdoni ta zieni, duke e përzier shpesh, për 15-20 minuta, ose derisa qulli të trashet sipas konsistencës së dëshiruar. Duhet të jetë kremoz dhe i lëmuar.
Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni ekstraktin e vaniljes.
Shërbejini qullin e misrit haitian të ngrohtë në tasa. Opsionalisht, zbukurojeni me pak kanellë shtesë ose një spërkatje qumështi kokosi shtesë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.