Akasan Haitiane me Patate të Ëmbël dhe Erëza Aromatike
Zbuloni shijet ngushëlluese të Haitit me këtë recetë autentike Akasan. Mielli i misrit i imët zihet ngadalë deri në përsosmëri me patate të ëmbël kremoze dhe një përzierje aromatike erëzash, duke krijuar një qull ushqyes dhe thellësisht të kënaqshëm për mëngjes. Është një pjatë tradicionale e çmuar, që ofron një vështrim të shijshëm në trashëgiminë kulinare Haitiane, ideale për një fillim të shëndetshëm të ditës.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere të madhe, përzieni miellin e misrit të imët me 1 filxhan ujë derisa të bëhet i lëmuar, duke u siguruar që të mos ketë kokrriza.
Shtoni 3 filxhanët e mbetur të ujit, pataten e ëmbël të prerë në kubikë, sheqerin e grimcuar, kanellën e bluar, arrën moskat të bluar dhe kripën në tenxhere. Përziejini mirë për t'i bashkuar.
Lëreni përzierjen të ziejë në zjarr mesatar-të lartë, duke e përzier shpesh për të parandaluar ngjitjen. Pasi të ketë zier, uleni zjarrin në të ulët.
Ziejeni ngadalë për 20 minuta, duke e përzier herë pas here, derisa patatja e ëmbël të jetë e butë dhe qulli të jetë trashur sipas konsistencës së dëshiruar. Mielli i misrit duhet të jetë gatuar plotësisht.
Shtoni qumështin e kokosit dhe ekstraktin e vaniljes. Gatuajeni për 2-3 minuta të tjera në zjarr të ulët, duke lejuar që shijet të bashkohen, por mos e zieni pasi të keni shtuar qumështin e kokosit.
Hiqeni nga zjarri dhe shërbejeni të ngrohtë. Rregulloni ëmbëlsinë nëse dëshironi.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.