Janssons Frestelse Klasike Suedeze
Tundimi i Janssonit është një tavë patatesh suedeze e dashur, e shërbyer tradicionalisht gjatë festave. Kjo pjatë kremoze dhe e shijshme përmban patate të prera hollë, qepë dhe açuge, të pjekura deri në perfeksionin e artë.
Fillo Gatuaj
Ngrohni furrën në 400°F/200°C. Lyejeni lehtë me gjalpë një tavë pjekjeje 9x13 inç (23x33 cm).
Shtroni gjysmën e patateve të prera hollë në mënyrë të barabartë në tavën e përgatitur. Spërkatni gjysmën e qepëve të prera mbi patate.
Shpërndani filetot e açugeve të copëtuara mbi qepë. Erëzojeni me një majë piper të zi.
Shtoni patatet e mbetura të prera dhe më pas qepët e mbetura, duke i shpërndarë në mënyrë të barabartë. Hidhni lëngun e ruajtur të açugeve mbi shtresat.
Hidhni kremin e rëndë mbi të gjithë tavën, duke u siguruar që të depërtojë nëpër shtresa. Spërkatni thërrimet e bukës në mënyrë të barabartë sipër.
Spërkatni gjalpin e shkrirë mbi thërrimet e bukës. Piqeni për 60 minuta në 400°F/200°C, ose derisa patatet të jenë të buta dhe sipërfaqja të jetë e artë dhe me flluska.
Hiqeni nga furra dhe lëreni të pushojë për 10 minuta para servirjes, për të lejuar që shijet të bashkohen dhe tava të ngurtësohet pak.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.