Hot Pot Mongolez: Një Festë Komunale me Mish dhe Perime
Mblidhuni rreth tavolinës për një përvojë të paharrueshme ngrënieje me recetën tonë të Hot Pot-it Mongolez. Kjo pjatë interaktive përmban një lëng të nxehtë aromatik, një shumëllojshmëri mishi të prerë hollë dhe një gamë të gjallë perimesh të freskëta, duke ftuar të gjithë të personalizojnë kafshatat e tyre të shijshme direkt në tavolinë. Është një mënyrë perfekte për t'u lidhur dhe për të ndarë një vakt.
Fillo Gatuaj
Kombinoni lëngun e pulës, xhenxhefilin e prerë, hudhrat e shtypura, salcën e sojës dhe piperin e bardhë në një tenxhere të madhe ose aparat hot pot. Lëreni lëngun të ziejë në zjarr mesatar-të lartë, pastaj ulni zjarrin në mesatar-të ulët për të mbajtur një zierje të lehtë.
Renditni fileton e viçit dhe gjoksin e pulës të prerë hollë në pjata të veçanta. Sigurohuni që mishi të jetë prerë shumë hollë për gatim të shpejtë.
Përgatitni perimet: copëtoni lakrën kineze në copa të madhësisë së kafshatës, prisni kërpudhat e freskëta në feta dhe lani spinaqin e vogël. Renditni të gjitha perimet në një pjatë të veçantë.
Vendosni hot pot-in që zjen në qendër të tavolinës suaj. Çdo darkues përdor shkopinj kinezë ose një kullesë të vogël për të gatuar mishin dhe perimet e dëshiruara në lëngun e nxehtë.
Gatuani mishin dhe perimet derisa të jenë të buta dhe të gatuara plotësisht, zakonisht 30 sekonda deri në 2 minuta në varësi të artikullit. Shijoni artikujt e gatuar me salca zhytjeje (opsionale) dhe lëngun e shijshëm.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.