Hellat Japoneze me Pulë dhe Shparguj (Yakitori)
Këto hellat japoneze me pulë dhe shparguj, të njohura si Yakitori, piqen në skarë në mënyrë perfekte me një salcë të ëmbël dhe të kripur. Ato janë një zgjedhje fantastike për darkë gjatë javës ose si antipastë.
Fillo Gatuaj
Në një tas të vogël, përzieni salcën e sojës, mirinin, saken, sheqerin kaf dhe vajin e susamit për të krijuar salcën. Lëreni mënjanë.
Vendosni në hellat e bambusë copa pule dhe shpargujsh në mënyrë alternative.
Parangrohni skarën ose tiganin e skarës në nxehtësi mesatare-të lartë. Lyeni lehtësisht grilën me vaj.
Vendosni hellat në skarën e nxehtë. Gatuajini për 3-4 minuta nga çdo anë, duke i lyer me bollëk me salcën gjatë minutave të fundit të gatimit, derisa pula të jetë gatuar plotësisht dhe shpargujt të jenë të butë, por krokantë.
Sigurohuni që temperatura e brendshme e pulës të arrijë 74°C (165°F).
Hiqini nga zjarri dhe shërbejini menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.