Granita Kafeje Siciliane me Briosh dhe Espresso
Transportohuni në Sicili me këtë përvojë autentike mëngjesi. Granita jonë e kafesë, një ëmbëlsirë e akullt dhe freskuese, kombinohet në mënyrë perfekte me brioshin e butë, me gjalpë dhe një filxhan espresso të fortë. Është një simfoni teksturash dhe shijesh, duke ofruar një fillim vërtet unik dhe freskues për mëngjesin tuaj.
Fillo Gatuaj
Kombinoni sheqerin e grimcuar dhe ujin në një tenxhere të vogël. Ngroheni në nxehtësi mesatare, duke e përzier vazhdimisht, derisa sheqeri të shkrihet plotësisht. Kjo krijon një shurup të thjeshtë.
Hiqeni shurupin e thjeshtë nga nxehtësia dhe lëreni të ftohet plotësisht në temperaturën e dhomës.
Pasi të jetë ftohur, përzieni shurupin e thjeshtë me espresson ose kafenë e zier të ftohur. Hidhni përzierjen në një tavë metalike të cekët ose në një enë të sigurt për ngrirje.
Vendoseni tavën në ngrirje. Pas 30 minutash, përdorni një pirun për të gërryer anët e ngrira drejt qendrës. Përsëriteni këtë proces gërryerjeje çdo 30 minuta për 3-4 orë, ose derisa granita të ketë një teksturë të hollë dhe të akullt.
Për të shërbyer, hidhni granitan e kafesë në tasa ose gota individuale. Shërbejeni menjëherë me një briosh të freskët në anë dhe një filxhan espresso të nxehtë për t'u spërkatur ose pirë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.