Ginataang Mais Filipino (Misër i ëmbël me qumësht kokosi)
Kjo ëmbëlsirë filipinase kremoze dhe ngushëlluese përmban kokrra misri të ëmbla të ziera në qumësht të pasur kokosi, të ëmbëlsuara me sheqer dhe shpesh të pasuruara me një nuancë kripe. Është një trajtim i thjeshtë, por i kënaqshëm, perfekt si një rostiçeri ose ëmbëlsirë e lehtë.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere mesatare, bashkoni kokrrat e kulluara të misrit të ëmbël, qumështin e kokosit me yndyrë të plotë, sheqerin e grimcuar dhe kripën. Përziejini mirë për t'i bashkuar.
Lëreni përzierjen të ziejë butësisht në zjarr mesatar, duke e përzier herë pas here për të parandaluar ngjitjen. Gatuajeni për 10 minuta, duke lejuar që shijet të bashkohen.
Në një tas të vogël, rrihni ujin dhe niseshtenë e misrit derisa të mos ketë gunga, duke krijuar një masë të lëngshme.
Hidhni masën e niseshtesë së misrit në përzierjen e misrit që zien, duke e përzier vazhdimisht. Vazhdoni të gatuani në zjarr mesatar për 3-5 minuta, ose derisa përzierja të trashet sipas konsistencës së dëshiruar.
Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet pak para servirjes. Ginataang Mais mund të shijohet i ngrohtë ose i ftohtë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.