Fårikål Norvegjez (Gjelle me Mish Qengji dhe Lakër)
Fårikål, pjata kombëtare e Norvegjisë, është një gjellë ngushëlluese dhe fshatare, e përgatitur me mish qengji të butë dhe lakër të ëmbël, të ziera së bashku me kokrra piperi të zi. Kjo recetë e thjeshtë, por plot shije, është ideale për një darkë të ngrohtë dhe të këndshme.
Fillo Gatuaj
Shtroni copat e qengjit dhe fetat e lakrës në mënyrë alternative në një tenxhere të madhe me fund të trashë ose enë gize, duke filluar dhe mbaruar me mish qengji.
Spërkatni çdo shtresë me kripë dhe kokrra piperi të zi.
Hidhni 4 gota ujë mbi përbërësit në tenxhere.
Lëreni gjellën të marrë valë në zjarr mesatar-të lartë, pastaj ulni zjarrin në të ulët, mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë për të paktën 2 orë, ose derisa mishi i qengjit të jetë shumë i butë dhe të shkëputet lehtësisht nga kocka.
Nëse dëshironi një gjellë më të trashë, hiqni rreth 1/2 filxhan lëng gatimi, rrihni në të 1/4 filxhan miell të gjithëpërdorshëm derisa të bëhet i lëmuar, pastaj hidheni përsëri në gjellë dhe lëreni të ziejë për 10 minuta të tjera derisa të trashet. Provoni dhe rregulloni erëzat nëse është e nevojshme.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.