Ëmbëlsirë Tajlandeze me Patate të Ëmbla dhe Qumësht Kokosi (Khanom Wan Man Tet)
Kjo ëmbëlsirë e mrekullueshme tajlandeze me patate të ëmbla dhe qumësht kokosi ofron një fillim të ngrohtë dhe ngushëllues për ditën tuaj. Është një mëngjes i thjeshtë, por plot shije, që kombinon ëmbëlsinë natyrale të patateve të ëmbla me pasurinë e qumështit të kokosit dhe një prekje pandani.
Fillo Gatuaj
Vendosni kubikët e patates së ëmbël në një tenxhere mesatare. Shtoni ujin dhe lëreni të ziejë në zjarr mesatar-të lartë. Uleni zjarrin në mesatar-të ulët, mbulojeni dhe lëreni të ziejë ngadalë për 10-12 minuta, ose derisa patatet e ëmbla të jenë të buta kur shpohen me pirun.
Kulloni ujin nga patatet e ëmbla, duke i lënë ato në tenxhere.
Hidhni qumështin e kokosit me yndyrë të plotë, shtoni sheqerin e palmës, kripën dhe gjethen e pandanit të lidhur (nëse e përdorni). Përziejini butësisht për t'i bashkuar.
Lëreni përzierjen të ziejë butësisht në zjarr mesatar, duke e përzier herë pas here për të shkrirë sheqerin. Vazhdoni të ziejë ngadalë për 8-10 minuta, ose derisa ëmbëlsira të jetë trashur pak dhe patatet e ëmbla të jenë shumë të buta.
Hiqni gjethen e pandanit. Servireni ëmbëlsirën tajlandeze me patate të ëmbla dhe qumësht kokosi të ngrohtë ose në temperaturë dhome.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.