Ëmbëlsirë Mochi Koreane me Susam të Zi
Kjo ëmbëlsirë e mrekullueshme Mochi Koreane me Susam të Zi ofron një teksturë unike të butë dhe të përtypshme, si dhe një shije të pasur arrash nga susami i zi. Është një desert i thjeshtë, por elegant, perfekt për t'u ndarë me familjen dhe miqtë.
Fillo Gatuaj
Ndezni furrën në 175°C (350°F). Lyejeni lehtë me yndyrë një tavë pjekjeje 20x20 cm dhe shtrojeni me letër pjekjeje, duke lënë anët të dalin jashtë.
Në një tas të madh, përzieni miellin e orizit të ëmbël, sheqerin e grimcuar, pluhurin e susamit të zi, pluhurin e pjekjes dhe kripën derisa të bashkohen mirë.
Në një tas tjetër mesatar, përzieni qumështin, vajin vegjetal dhe ekstraktin e vaniljes.
Hidhni përbërësit e lëngshëm tek ata të thatë dhe përzieni me një spatul derisa të bashkohen. Kujdesuni të mos e përzieni tepër; disa kokrra të vogla janë në rregull.
Hidhni brumin në tavën e përgatitur dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Spërkatni farat e susamit të zi të thekura sipër.
Piqeni për 25-30 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër.
Lëreni ëmbëlsirën të ftohet në tavë për 10 minuta para se ta ngrini duke përdorur letrën e pjekjes. Transferojeni në një skarë teli për t'u ftohur plotësisht para se ta prisni dhe ta shërbeni.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.