Congee Kinez me Vezë dhe Mish Derri me Pesë Erëza
Ky congee kinez ngushëllues përmban mish derri të butë dhe vezë të ziera fort, të aromatizuara me pluhur aromatik me pesë erëza. Është një mëngjes i pasur dhe plot shije që ju ngroh nga brenda, perfekt për një mëngjes të freskët ose një fillim ushqyes të ditës tuaj.
Fillo Gatuaj
Kombinoni orizin e shpëlarë dhe lëngun e pulës në një tenxhere të madhe. Lëreni të ziejë në zjarr të lartë, pastaj uleni zjarrin në të ulët, mbulojeni dhe ziejeni për 30 minuta, duke e përzier herë pas here për të parandaluar ngjitjen.
Ndërsa orizi zien, në një tas mesatar, përzieni kubat e shpatullës së derrit me salcë soje dhe pluhur kinez me pesë erëza. Marinojeni për të paktën 10 minuta.
Pas 30 minutash zierje, shtoni mishin e derrit të marinuar në congee. Vazhdoni të ziejeni, të mbuluar, për 20 minuta të tjera, ose derisa mishi i derrit të jetë i butë dhe orizi të jetë shpërbërë në një konsistencë kremoze.
Shtoni butësisht vezët e ziera fort dhe të qëruara në congee. Ziejeni për 5 minuta të tjera për të lejuar vezët të ngrohen dhe të thithin pak shije.
Shtoni kripën. Shijoni dhe rregulloni erëzat sipas nevojës.
Hidhni congee-n e nxehtë në tasa individualë. Zbukurojeni bujarisht me kopër të freskët të grirë para servirjes.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.