Baleada Klasike Hondurase me Fasule të Fërguara, Djathë dhe Avokado
Përjetoni shijet autentike të Hondurasit me këto baleada të mrekullueshme. Tortilla të ngrohta dhe të buta mielli mbushen bujarisht me fasule të fërguara kremoze, një spërkatje djathi të thërrmuar dhe feta avokadoje të freskët e të butë. Kjo pjatë e thjeshtë, por jashtëzakonisht e kënaqshme, është një zgjedhje ideale për një drekë të shpejtë ose një darkë të lehtë dhe plot shije.
Fillo Gatuaj
Ngrohni tortillat e miellit: Ngrohni një tigan të thatë ose komal në zjarr mesatar. Vendosni një tortilla në tigan dhe gatuajeni për 30-45 sekonda nga çdo anë, derisa të bëhet e butë dhe e lakueshme me disa pika të lehta kafe. Grumbulloni tortillat e ngrohta dhe mbulojini me një peshqir kuzhine të pastër për t'i mbajtur të ngrohta.
Përgatisni fasulet e fërguara: Nëse nuk janë tashmë të ngrohta, ngrohni fasulet e fërguara në një tenxhere të vogël në zjarr mesatar-të ulët, duke i përzier herë pas here, derisa të ngrohen plotësisht. Sezoni me 1/4 lugë çaji kripë ose sipas shijes.
Pritini avokadon: Priteni me kujdes avokadon e pjekur në gjysmë, hiqni bërthamën dhe pritni mishin në shirita të hollë.
Montoni baleadat: Shtroni një tortilla të ngrohtë. Përhapni rreth 1/4 filxhan fasule të fërguara të ngrohta mbi njërën gjysmë të tortillës.
Shtoni djathin dhe avokadon: Spërkatni rreth 1/4 filxhan queso fresco të thërrmuar mbi fasule. Rregulloni disa feta avokado të freskët sipër djathit.
Palosni dhe shërbeni: Palosni gjysmën tjetër të tortillës mbi mbushje për të krijuar një formë gjysmëhëne. Përsëriteni me tortillat dhe mbushjet e mbetura. Shërbeni menjëherë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.