Aseeda Sudaneze me Semolina, Melasë dhe Gjalpë të Pastruar
Zbuloni ngrohtësinë e Aseedës Sudaneze, një qull semoline ngushëllues. Kjo recetë ju udhëzon në krijimin e një aseedeje të butë dhe të trashë, e cila tradicionalisht shijohet me një spërkatje melase të ëmbël dhe gjalpë të pasur të shkrirë. Është një pjatë e shijshme dhe ngopëse, perfekte për të filluar ditën tuaj.
Fillo Gatuaj
Në një tenxhere mesatare, bashkoni 3 gota ujë dhe 1/2 lugë çaji kripë. Lëreni ujin të ziejë fort mbi nxehtësi të lartë.
Pasi të ketë zier, shtoni ngadalë 1 filxhan semolina të hollë, duke e përzier vazhdimisht me rrahëse për të parandaluar formimin e kokrrizave. Uleni nxehtësinë në nivel të ulët.
Vazhdoni të përzieni masën vazhdimisht për 15-18 minuta, ose derisa semolina të ketë thithur gjithë ujin dhe të ketë formuar një qull shumë të trashë dhe të butë. Ajo duhet të shkëputet nga anët e tenxheres.
Hiqeni aseeden nga zjarri. Ndajeni aseeden në tasa individualë servirjeje, duke i dhënë formën e një kubeje ose një grumbulli të vogël me një thellim të lehtë në qendër.
Hidhni 1/4 filxhan melasë në thellimin e çdo porcioni aseede. Spërkatni 2 lugë gjelle gjalpë të shkrirë mbi melasë dhe aseeda. Servireni të ngrohtë.
Rreth kësaj recete
Big flavor.✦
Këshilla të kuzhinierit
Zëvendësime të lehta
Ruajtja dhe ringrohja
Vleresimet
Ende nuk ka vlerësime
Bëhu i pari që vlerëson këtë recetë.
E përgatite këtë recetë?
Na trego si doli.