Torta Greca allo Yogurt, Arancia e Miele
Questa torta greca, soffice e profumata, è un dessert delizioso, ideale per ogni occasione. Con le sue note agrumate e la dolcezza del miele, porta in tavola un assaggio autentico del Mediterraneo.
Cuciniamo.
In una ciotola media, mescolate insieme la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.
In una ciotola grande, unite lo zucchero semolato, lo yogurt greco, l'olio d'oliva, le uova, la scorza d'arancia e il succo d'arancia. Sbattete fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando solo fino a quando non saranno combinati. Non mescolate eccessivamente.
Versate l'impasto in una teglia rotonda da 20 cm imburrata.
Infornate a 175°C per 35-40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito.
Lasciate raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, quindi capovolgetela su una griglia per farla raffreddare completamente. Prima di servire, irrorate con altro miele.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
Consigli dello chef
Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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