Torta Greca all'Arancia e Olio d'Oliva
Questa torta greca all'arancia e olio d'oliva, umida e fragrante, è un dessert delizioso, perfetto per ogni occasione. Infusa con scorza d'arancia fresca e ricco olio d'oliva, offre un profilo aromatico unico e appagante, al contempo rustico ed elegante.
Cuciniamo.
Preriscaldate il forno a 175°C (350°F). Imburrate e infarinate una tortiera rotonda da 23 cm.
In una ciotola capiente, sbattete insieme lo zucchero semolato e l'olio d'oliva fino a quando non saranno ben amalgamati.
Aggiungete le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorporate la scorza d'arancia e il succo d'arancia.
In una ciotola media separata, mescolate la farina 00, il lievito in polvere e il sale.
Aggiungete gradualmente gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando fino a quando non saranno appena amalgamati. Non mescolate eccessivamente.
Versate l'impasto nella tortiera preparata e distribuitelo uniformemente.
Infornate per 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino di legno inserito al centro non uscirà pulito.
Lasciate raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti prima di capovolgerla su una gratella per farla raffreddare completamente.
Informazioni sulla ricetta
Big flavor.✦
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Sostituzioni facili
Conservazione e riscaldamento
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