Bizcocho Griego de Naranja, Miel y Yogur
Este bizcocho griego de naranja, miel y yogur es una delicia húmeda y aromática, perfecta para cualquier ocasión. Con su infusión cítrica y el dulzor de la miel, te transportará directamente a los sabores del Mediterráneo.
Vamos a cocinar.
En un bol mediano, bate la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un bol grande, combina el azúcar granulada, el yogur griego, el aceite de oliva, los huevos, la ralladura de naranja y el zumo de naranja. Bate hasta que estén bien integrados.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los húmedos, mezclando solo hasta que se combinen. Evita mezclar en exceso.
Vierte la masa en un molde redondo de 8 pulgadas (20 cm) previamente engrasado.
Hornea a 350°F/175°C durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar el bizcocho en el molde durante 10 minutos, luego inviértelo sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Rocía con miel extra antes de servir.
Sobre esta receta
Big flavor.✦
Consejos del chef
Sustituciones fáciles
Conservación y recalentado
Reseñas
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